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しなやかで肉付きのある口当たりとともに、生き生きとした酸味が感じられるスタイル 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ100％ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ムルソー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

緻密な構造は凝縮した果実味を重いと感じさせることなく、エレガンスを常に感じさせてくれます 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100％ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ジュブレ・シャンベルタン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

うまみにあふれるフレーバー、大変長い余韻が楽しめる1本 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 モナストレル/カベルネ・ソーヴィニヨン 容量 750ml 産地 スペイン　ムルシア州/フミーリャ

ワイン評価誌や一流レストランにおいて高い評価のワイン！ 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 容量 750ml 産地 アメリカ　カリフォルニア

舌に染み込んでくる旨みは、果実そのもののパワーを感じます 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュAC

ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手が手掛ける、美しさと力強さを兼備したピノ・ノワール 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/シャサーニュ・モンラッシェ

クール・ブイヨンで調理されたエビ・カニなどの甲殻類や、魚のクリームソースや煮魚などに合います！ 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ

舌の上を絡み付くほどの滑らかな果実味とタンニンが特徴的 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ 容量 750ml 産地 フランス　ボルドー/ポイヤック

強い芳香、良く熟した果実味あふれる香味が口中に広がる 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ムルソー

予想される最上の飲み頃は2007年〜2030年ごろです 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ 容量 750ml 産地 フランス　ボルドー/ポイヤック

力強く男性的、晩熟で長命と評価されることが多いワイン 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ 容量 750ml 産地 フランス　ボルドー/ポイヤック

繊細な味わいと豊かな香り 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ 容量 750ml 産地 フランス　ボルドー/サンテステフ

高樹齢のブドウが醸し出す緻密な構造 すきのない洗練されたジュヴレの造り手 太陽王ルイ14世時代の飛脚小屋が、現在、ドメーヌ・ドニ・バシュレの醸造所となっている。所有するブドウ畑の面積は4ha余り。村名のジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ（1.80ha）、ジュヴレ・シャンベルタン1級コルヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ（0.44ha）、特級シャルム・シャンベルタン（0.43ha）、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ（1.00ha）、ブルゴーニュ・ルージュ（0.60ha）、ブルゴーニュ・アリゴテ（0.46ha）ときわめてさっぱりしたラインナップでしかない。2012年にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの畑を8アールと村名ジュヴレ・シャンベルタンの畑を42アール増やした。後者には1級並みのポテンシャルをもつとされるクリマ、レ・ゼヴォセル（0.15ha）も含まれる。 ドメーヌはもともと祖父母の所有で、ドニはベルギーで生まれた。学校の休みに祖父母の家に遊びに来て、ブドウ畑に興味を抱き、1981年、18歳の時からワイン造りを続けている。 このドメーヌで特筆すべきは樹齢の高さだろう。村名ジュヴレ・シャンベルタンが平均樹齢80年、1級コルヴォーで90年以上、特級シャルム・シャンベルタンに至っては100年を超える。この高い樹齢が凝縮味に溢れ、緻密な構造をもつワインの源泉だ。 醸造においては100%除梗の後、12〜15度の温度で6日間の低温マセレーション。その後、2週間のアルコール発酵となるが、その時の温度は最大25度とやや低め。醸しは日に2回のピジャージュを近年1回に減らし、発酵の終わりに1回ルモンタージュをするという。過度の抽出を抑え、固い酒質にならず、若い時期でも飲み易くしている。ドニ・バシュレのワインはしっかりとした酒質の一方、荒々しさとは無縁なのは、高過ぎない発酵温度と丁寧な醸しが理由に違いない。 樽熟成は村名ジュヴレ・シャンベルタンで25%、1級コルヴォー、特級シャルム・シャンベルタンがともに30%と、ジュヴレのドメーヌにしては新樽率が抑え気味だったが、2013年から一部新樽比率を増やし、ジュヴレで50%、シャルム・シャンベルタンで100%使用している。熟成期間は16〜18ヶ月。反対に樽発酵・樽熟成で造られるアリゴテにも、一部新樽が使われるのは面白い。しっかりパンチの利いたアリゴテだ。 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュはジュヴレ・シャンベルタンの北側、ブロション村の区画からのもので、プレモー以南のワインと比べてストラクチャーのしっかりした、長期熟成も可能なタイプに仕上がっている。 ドニ・バシュレのワインをひとことで言い表せば洗練。どのアペラシオンもすきのないワインである。 完熟した果実味がタンニンをオブラートのように包み込み、喉越しは滑らか 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

高樹齢のブドウが醸し出す緻密な構造 すきのない洗練されたジュヴレの造り手 太陽王ルイ14世時代の飛脚小屋が、現在、ドメーヌ・ドニ・バシュレの醸造所となっている。所有するブドウ畑の面積は4ha余り。村名のジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ（1.80ha）、ジュヴレ・シャンベルタン1級コルヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ（0.44ha）、特級シャルム・シャンベルタン（0.43ha）、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ（1.00ha）、ブルゴーニュ・ルージュ（0.60ha）、ブルゴーニュ・アリゴテ（0.46ha）ときわめてさっぱりしたラインナップでしかない。2012年にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの畑を8アールと村名ジュヴレ・シャンベルタンの畑を42アール増やした。後者には1級並みのポテンシャルをもつとされるクリマ、レ・ゼヴォセル（0.15ha）も含まれる。 ドメーヌはもともと祖父母の所有で、ドニはベルギーで生まれた。学校の休みに祖父母の家に遊びに来て、ブドウ畑に興味を抱き、1981年、18歳の時からワイン造りを続けている。 このドメーヌで特筆すべきは樹齢の高さだろう。村名ジュヴレ・シャンベルタンが平均樹齢80年、1級コルヴォーで90年以上、特級シャルム・シャンベルタンに至っては100年を超える。この高い樹齢が凝縮味に溢れ、緻密な構造をもつワインの源泉だ。 醸造においては100%除梗の後、12〜15度の温度で6日間の低温マセレーション。その後、2週間のアルコール発酵となるが、その時の温度は最大25度とやや低め。醸しは日に2回のピジャージュを近年1回に減らし、発酵の終わりに1回ルモンタージュをするという。過度の抽出を抑え、固い酒質にならず、若い時期でも飲み易くしている。ドニ・バシュレのワインはしっかりとした酒質の一方、荒々しさとは無縁なのは、高過ぎない発酵温度と丁寧な醸しが理由に違いない。 樽熟成は村名ジュヴレ・シャンベルタンで25%、1級コルヴォー、特級シャルム・シャンベルタンがともに30%と、ジュヴレのドメーヌにしては新樽率が抑え気味だったが、2013年から一部新樽比率を増やし、ジュヴレで50%、シャルム・シャンベルタンで100%使用している。熟成期間は16〜18ヶ月。反対に樽発酵・樽熟成で造られるアリゴテにも、一部新樽が使われるのは面白い。しっかりパンチの利いたアリゴテだ。 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュはジュヴレ・シャンベルタンの北側、ブロション村の区画からのもので、プレモー以南のワインと比べてストラクチャーのしっかりした、長期熟成も可能なタイプに仕上がっている。 ドニ・バシュレのワインをひとことで言い表せば洗練。どのアペラシオンもすきのないワインである。 完熟した果実味がタンニンをオブラートのように包み込み、喉越しは滑らか 色・タイプ 赤/fフルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

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フレッシュな酸味がエレガンスを与えている 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/マコネー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

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シャブリの典型的なミネラルとヨード香を引き出す 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/シャブリ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

ブルゴーニュの多様性を表現する新プロジェクト「エスプリ・ルフレーヴ」 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/マコネー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

フレッシュ・アーモンドやリンゴの香りにビスケットや火打石のニュアンスを感じるワイン 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

エレガンスをまとった滑らかで美しい味わいが広がります 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュAC こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

ブルゴーニュの素晴らしいテロワールを探求するルフレーヴの新章 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/アロース・コルトン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

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マコネの大いなるポテンシャルを見出したドメーヌ・ルフレーヴより、マコン・ヴェルゼの単一区画のキュヴェが登場 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/マコン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ　ピュリニー モンラッシェ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

繊細かつエレガントなスタイルが魅力 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ムルソー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

色 タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ラドワ

色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ニュイ・サン・ジョルジュ

ソフトな口当たりながら、熟成に由来する風味、テロワールからくるミネラルなどが複雑さを醸し出し、深みとふくよかさに満ちた、まさにサロンならではの世界が広がる。さらにそれぞれのミレジムの個性が彩りを添え、加えて余韻の長さも尋常ならざるものがある。そして多くのシャンパーニュはリリースされてすぐを飲み頃としているが、サロンにこの常識は通用しない。モンラッシェを始めとするブルゴーニュのグラン・クリュと同じようにじっくりと熟成を重ねることができる、というより熟成させてこそ、その高いポテンシャルが開花する。リリースされてから20年以上の瓶熟も全き可能で、30年、40年と成長するミレジムも見られる。 色 タイプ 白・泡／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 フランス シャンパーニュ

土質的には石灰岩土壌の影響が強く、繊細でミネラルを思わせる風味豊かなワインを生み出します。ロックの所有畑の中でも高い人気を誇っています。 色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 1500ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ヴォーヌ・ロマネ

クロ デ コルヴェの樹齢40–75年のブドウを使用。完熟したサクランボやシナモン、チョコレートケーキのような複雑な香り、しっかりした骨格と熟したタンニンをもつ深みあるワインです。 色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ニュイ・サン・ジョルジュ

単独所有する1級畑「クロ デ コルヴェ」から収穫されるブドウの中で、ミルランダージュした極小ブドウだけを使用した特別なキュヴェ。ロックのワインの真髄といえる1本です。 色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 1500ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ニュイ・サン・ジョルジュ

イタリアワインの帝王。14の最優良区画のブドウをブレンドし、ネッビオーロの美しさと帝王の品格を完璧に体現した「真のバルバレスコ」。 色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ネッビオーロ100% 容量 750ml 産地 イタリア ピエモンテ州

色 タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ムルソー

色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ヴォーヌ・ロマネ

色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ヴォーヌ・ロマネ

色 タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ピュリニー・モンラッシェ

色 タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ムルソー

色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン84%、カルメネール13%、メルロ2%、カベルネ・フラン1% 容量 750ml 産地 チリ セントラル・ヴァレー／マイポ・ヴァレー

色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ジュヴレ・シャンベルタン

色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロ8%、プティ・ヴェルド8%、カベルネ・フラン5%、マルベック1% 容量 375ml 産地 アメリカ カリフォルニア州／ナパ・ヴァレー

色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン 容量 750ml 産地 イタリア トスカーナ州／ボルゲリ

色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 サンジョヴェーゼ、メルロ 容量 750ml 産地 イタリア トスカーナ州

濃厚さとフレッシュさを兼ね備えたロゼ・ヴィンテージ・シャンパーニュは、繊細にクリスピーな酸味を帯びた赤い実の風味を感じます。ボディと奥行きのある、触感的な心地良さを表現します。素晴らしいフレッシュさ、バランス、軽やかさといった特徴が、塩味を感じる滑らかさとなって口いっぱいに広がります。 色 タイプ ロゼ・泡／辛口 品種 ピノ・ノワール62%、シャルドネ38% 容量 750ml 産地 フランス シャンパーニュ

近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。ナッツや黄色いお花を想わせる芳醇で複雑な香り。豊かな果実実と洗練された酸が見事に調和した満足感の高いワインです。 色 タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ムルソー