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その他ポールジロー スパークリング グレープジュース [2023] 750ml 瓶
ポール・ジロー氏がコニャックを造るのに使用するユニブランを、そのまま搾って無添加のスパークリングジュースに仕上げている、年に一度の限定品です。まさしくポール・ジロー・コニャックの原点であり、飲んだ方だけが実感できるコニャックのルーツと言うことができます。パーティーにイベントに、お祝い事に、どのシーンにお使い頂いてもひけをとることのない、高級感あふれる確かなスパークリングジュースです。
色 タイプ
スパークリング ジュース/やや甘口
品種
ユニ・ブラン100%
容量
750ml
産地
フランス コニャック
イエローグレン イエロー ブリュット キュヴェ [NV] 750ml・白ワイン泡 スパークリング
おしゃれなデイリー用から本格的味わいのものまで、オーストラリアで最も売れているスパークリング。
1971年、バララットのビジネスマン、イアン・ホームが趣味としてバララットの南西18kmスミスデールにブドウ畑を作ったのが始まり。8haの畑には主として赤ワイン用品種が植えられ、生産のほとんどが赤ワインで、他には若干の白とスパークリングがある程度でした。
1982年フランス人ドミニク・ランドラガンとパートナーシップを結び、生産をスパークリング・ワインに絞りました。ランドラガンはシャンパーニュ生まれ。ブルゴーニュのボーヌで学び、いくつもの大手シャンパン・ハウスで醸造経験を積んだ後、オーストラリアに渡り、セッペルト社でスパークリング・ワインの醸造を担当しました。ミルダラ・ブラス(現フォスターズ・ワイン・エステート)に買収されてからも、イエローグレンはスパークリング造りに徹し、プレミアムのキュヴェ・ヴィクトリアをはじめ、ロゼ・スパークリングやガス圧の低いクレマンなどもリリースしています。
オーストラリアのスパークリング・ワインに、それまでにない「複雑さ」「本格的な味わい」をもたらす。
また、イエローグレンは、フルーティながら複雑さの無いオーストラリアのスパークリング・ワインに、それまでにない本格的な味わいをもたらしました。そして1990年代前半には$10〜12クラスのスパークリング・ワイン市場の43%を占めるほどの人気を博しました。現在ブドウはヴィクトリア州各地のみならず、南オーストラリア州のアデレード・ヒルズやエデン・ヴァレーからも引いています。ワイン・メーカー、チャールズ・ハーグレイヴはケルターラー、シャトー・レミー、アンドリュー・ガレット、インゴルドビーなど数多くのワイナリーでの醸造経験をもち、現在はベリンジャー・ブラス・グループ全体のスパークリング・ワインメーカーに就任しています。
クリーミーな泡立ち。メロン、パイナップル、シトラスなどの果実風味が豊かで、ほのかにトースト、バター、ナッツなどのニュアンス。セミ・ドライ程度のやさしい辛口。オーストラリア南東部数ヶ所の畑で栽培されたシャルドネを使用。雑味のないクリーンな味わいと爽やかな酸味が魅力。
色 タイプ
白・泡/やや辛口
品種
シャルドネ72%、ピノ・ノワール25%、その他3%
容量
750ml
産地
オーストラリア/サウス・イースタン・オーストラリア
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フランシス フォード コッポラ ソフィア ブラン ド ブラン [NV] 750ml 白泡
商品説明
映画界の巨匠が造り出す、日々を豊かに彩るカリフォルニアワイン
商品情報
色:タイプ:白泡/辛口品種:シャルドネ/ピノ・ノワール/その他容量:750ml生産国:アメリカ モントレー
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