ファン ヒル 18 Meses ディエシオチョ メセス [2020] 750ml 赤ワイン

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ファン ヒル 18 Meses ディエシオチョ メセス [2020] 750ml 赤ワイン

赤ワイン


    

定価:¥3,980

3,960税込

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  • 商品番号
    10010127
  • 商品情報
    スペイン>スペインその他>ファ
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商品情報:

樹齢55年以上のモナストレルから生まれるトップ・キュヴェ。

樹齢55年以上、収量12hl/haという古樹のモナストレルから生まれるトップ・キュヴェ。その名の通り、18ヶ月間バリックで熟成。熟した黒い果実の力強いアロマに溶け込んだスパイスやカカオ、トーストの香りが心地よい。熟した果実に気品ある酸、どっしりとしたタンニンが混然一体となり、グラスの中で花開く。収量を抑えた3種のブドウをブレンドすることにより生まれた、とびきりの凝縮感と複雑さが楽しめる。

色 タイプ 赤/フルボディ/辛口
品種 モナストレル60%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、シラー10%
容量 750ml
産地 スペイン ムルシア州/フミーリャ

ファン ヒル

スペインワインのモダン化の象徴的存在

ファン・ヒルは、1916年にファン・ヒル・ヒメネスによって設立され、今日に至るまで4世代に渡ってワイン造りを行う、フミーリャを代表するワイナリーです。4代目となる現当主ミゲル・ヒルは、フミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもあります。天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト「エル・ニド」では、彼自身がオーナーを務め、見事にフミーリャのポテンシャルと、モナストレル(ムールヴェードル)本来の質の高さを世界に知らしめました。

ムルシア州北部にあるフミーリャは、夏は40℃に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下になるほど寒さが厳しい大陸性気候で、降雨量はわずか300ミリと乾燥しています。この過酷な自然環境のもと、収穫量が少なくなり、果実味豊かでパワフルなワインが生まれます。

ボデガの畑は、700–850mの標高に位置しています。非常に痩せた、小石の多い砂と石灰質土壌で、ほとんどの畑ではフミーリャを代表するモナストレルが栽培されています。古樹の畑と、最新設備のセラーでの醸造。伝統と技術を持ち併せた生産者です。

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