アグリコラ ディボン/ ディボン カバ ブリュット リザーヴ [NV] 750ml・白泡 スパークリング Agricola Dibon/ Dibon Cava Brut Reserve ワイン

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アグリコラ ディボン/ ディボン カバ ブリュット リザーヴ [NV] 750ml・白泡 スパークリング Agricola Dibon/ Dibon Cava Brut Reserve ワイン

白ワイン,泡


    

定価:¥1,133

1,120税込

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  • 商品番号
    ar10070250
  • 商品情報
    スペイン>カタルーニャ
  • 白ワイン,泡
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瓶内二次発酵とセラーでの熟成によって生まれる香りは、独自の個性をもち非常に繊細でフレッシュです。

Agricola Dibon(アグリコラ・ディボン)

アグリコラ・ディボン社は、スペイン・カタルーニャ州ペネデス地方にあります。現在は、ボデガス・ピノールド社のグループ会社の一員ですが、創業100年を超す老舗のカヴァとスティルワインの造り手です。同社のブドウ畑がある地域は、粘土石灰質でブドウの生育に向いた土壌なので、ワイン造りに適した良質なブドウが収穫されます。さらに、ブドウ畑は海抜200m〜500mと水平にも垂直にも幅のある位置に点在しているので、畑ごとの微気候(狭い地域の気候)の影響を受け、カヴァのベースワイン造りに適したブドウが収穫できます。

色は淡い麦わら色できらめきがあり、グラスの液面では、王冠のようなこまやかな泡立ちが長く続きます。瓶内二次発酵とセラーでの熟成によって生まれる香りは、独自の個性をもち非常に繊細でフレッシュです。ブドウ品種の風味と、熟成によって生まれる風味は、完璧なバランスを形成し若々しい酸と結びつき、心地よく調和のとれたコンビネーションを見せて、長い余韻も感じられます。

色・タイプ 白・泡/辛口
品種 マカベオ45%、パレリャーダ30%、チャレッロ25%
容量 750ml
産地 スペイン カタルーニャ州/ペネデス

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