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アルパ/ キャンティ [2021] 750ml 赤ワイン

商品情報：

"アルパ"とはイタリア語で楽器のハープの意味

深い赤紫色の色合いで、プラムや赤いベリー、下草などのしっかりとしたアロマ。チャーミングな口当たりとエレガントなタンニンがあり、心地良い余韻も感じられ、親しみやすくバランスの良い仕上がりです。

色・タイプ	赤／ミディアムボディ／辛口
品種	サンジョヴェーゼ100%
容量	750ml
産地	イタリアトスカーナ州

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システム商品コード

：000000000667
独自商品コード

：en10030303
製造元

：2~3営業日以内発送予定
原産地

：イタリア>トスカーナ
特殊表示

：赤ワイン
送料について

：3,980円以上は送料無料(一部地域は除く)

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「サルヴァトーレ・フェラガモ」の仕立てるトスカーナワイン

【イル・ボッロ】【IL BORRO】

イル・ボッロの畑は1haあたり葡萄樹4500本、樹1本から葡萄1kgという低収量に抑えています。葡萄の樹1本あたりから生産されるワインはわずか1本にしかなりません。大事に育てた葡萄は機械を使わず、人の手によって収穫されます。発酵の初日は、凝縮感を増すため10-20％のジュースを抜き取ります。アルコール発酵10日間、28度のマセレーション22日間、アリエ産新樽でのマロラクティック発酵と、発酵は丁寧に段階を経て行われます。発酵が終わった後、18ヶ月のバリック熟成を行い、軽くフィルターをかけて瓶詰め後6ヶ月瓶熟してワインを落ち着かせ、出荷されます。

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