Name: グラント・バージ/ ジービー 88 カベルネ・ソーヴィニヨン (GB 88) [2017年] 750ml・赤 Grant Burge/ GB 88 Cabernet Sauvignon ワイン
Brand: ワインネーション
Price: 1750 JPY
Availability: InStock

グラント・バージ/ ジービー 88 カベルネ・ソーヴィニヨン (GB 88) [2017年] 750ml・赤 Grant Burge/ GB 88 Cabernet Sauvignon ワイン

赤ワイン

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オーストラリア>グラント・バー
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グラント・バージは、バロッサ・ヴァレーで1855年からワインを造り続ける一家の5代目、グラント・バージ氏により1988年に設立されました。多くが大手資本傘下となっているオーストラリアでは珍しく家族経営を続けている稀少なワイナリーで、所有する大半が歴史あるブドウ畑なのは古くから続く家族経営ならでは。樹齢が高く、クオリティの高いブドウを生む畑を多く所有していることから、プレミアムワインからテーブルワインまで幅広い価格帯での高品質ワインを私たちに届けてくれるのです。ワイン造りの哲学は「最良のものを造ること」。幅広いラインナップでその魅力が余すところなく表現されているのが彼らの真髄と言えるでしょう。

GB 88 カベルネ・ソーヴィニヨン ブラックベリー、カシス、プラムの完熟した甘くリッチなアロマに、バニラ、そしてエレガントなオークのニュアンス。ジューシーな果実味が口いっぱいに広がり、きめ細かいタンニンが心地良い仕上がりです。 - 赤／ミディアムボディ／辛口
- カベルネ・ソーヴィニョン
- 750ml

オーストラリアが誇る5つ星生産者。「真のバロッサ」の味わいを表現する。

グラント・バージのワイン造りの哲学は「最良のものを造ること。」経験豊かな醸造用ブドウの栽培専門家チームと献身的で誠実な栽培農家が共同で運営することで、ブドウの品質は常に最高レベルに維持されています。各ブドウ品種ごとに適した土壌を選び、最適な条件の下で収穫量を少量にコントロールすることで、最良のブドウが得られ、そして最上級のワインが誕生するのです。「最良のテロワール、最良の気候、最良の醸造技術を組み合わせることにより、自然に最良のワインが生まれる」と考えているグラント・バージ氏。そして、彼はグラント・バージのワインが“真のバロッサ”を表現しているということを強調しています。事実、銘醸地バロッサ・ヴァレーを代表するシラーズをはじめ、幅広いラインナップでその魅力が余すところなく表現されているのが彼らの真髄と言えるでしょう。

オーストラリアのワイン造りの歴史は200年余とまだ浅いものですが、生産地域が広範囲なため収穫量や品質は例年安定しています。現在のぶどうの栽培面積は15万ha、ワイン生産量は約9,620,000hlで、生産量については世界のトップ10に名を連ねています。

オーストラリアで最も有名なワイン産地であり、国内生産量の約44%を産出する最大の生産州、南オーストラリアにあります。起伏に富んだバロッサ・ヴァレーは長いブドウ栽培の歴史を持つ土地。特に最重要品種であるシラーズは有名で、世界から絶賛されるワインが造られています。

ジェームス・ハリディ氏は、オーストラリアを代表するワイン評論家の重鎮。彼は、著書『ジェームス・ハリディ・ワインガイド』にてグラント・バージを満点の5ツ星で評価。グラント・バージは数多くのコンクールでも受賞実績を多数持つ、オーストラリアきっての秀逸な生産者です。

ブラックベリー、カシス、プラムの完熟した甘くリッチなアロマに、バニラ、そしてエレガントなオークのニュアンス。ジューシーな果実味が口いっぱいに広がり、きめ細かいタンニンが心地良い仕上がりです。

色・タイプ	赤／ミディアムボディ／辛口
品種	カベルネ・ソーヴィニョン
容量	750ml
産地	オーストラリア南オーストラリア州／バロッサ・ヴァレー

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