コル ソラーレ/ コル ソラーレ [2013年] 750ml・赤 Col Solare/ Col Solare ワイン

トスカーナの伝統とワシントンのテロワールが生み出す逸品

キャンティ・クラシコに根ざした長いワイン造りの歴史を持ちながら、次々と新しいワイン造りに挑戦してきたアンティノリ家の当主ピエロ・アンティノリ氏が1992年、シャトー・サン・ミッシェルのコンサルタントを務めていたアンドレ・チェリチェフ氏の招待で訪問。ワシントンのテロワールの可能性とシャトー・サン・ミッシェルの高級ワイン造りへの哲学に感銘を受け、パートナーシップを結ぶことを決め、1995年にコル・ソラーレをリリースしました。当初はコールド・クリークで収穫したブドウをシャトー・サン・ミッシェルの醸造所で醸造していましたが、2005年に良質なカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出すレッド・マウンテンに畑を取得し、醸造所も開設。2007年に完成し、本格的なスタートを切りました。

栽培・醸造

約16haの自社畑を所有。名前の通り、醸造所を頂点とし、日光を思わせる放射線状に畑が広がっています。アンティノリの畑と同じく垣根仕立てでブドウを栽培。品種毎に適した風や日光の当たり方、傾斜や植樹率など綿密に計算されて区画分けされています。レッド・マウンテンはワシントン州において最も温暖なアペラシオンで礫質、砂質の堆積土でカルシウム、アルカリを多く含む土壌です。日中の高い気温に比べ夜は気温が低く、驚くべきストラクチャーと力強さ、そしてエレガンスを兼ね備えたブドウが育ちます。ワインメーカーはダレル・オーウィン氏。また、アンティノリのヘッドワインメーカーだったレンツォ・コタレッラ氏を招聘し技術の伝承を図っています。

「コル・ソラーレ」とはイタリア語で「太陽の丘」の意。カシスなどの黒系果実などのアロマがあり、エレガントでシルクのような口当たりを持ち、豊かな味わいが長い余韻となって続きます。

こちらの商品はお取り寄せ商品になります。

• 発送まで2日–5日お時間が掛かります。
• 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合）

祝日の対応（月、火、水、木の場合）

• ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
• 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。