Name: ラポストール/ ラポストール ボロボ [2013年] 750ml・赤 Lapostolle/ Lapostolle Borobo ワイン
Brand: ワインネーション
Price: 12780 JPY
Availability: InStock

ラポストール/ ラポストールボロボ [2013年] 750ml・赤 Lapostolle/ Lapostolle Borobo ワイン

赤ワイン

定価：￥15,900

￥12,780税込

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チリ
赤ワイン
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ジューシーな赤い果実味やチョコレートを思わせるニュアンスのある味わい。

フランスの伝統とチリのテロワールの融合

ワイナリーの歴史

1994年、グラン・マルニエ創業者のひ孫である、アレクサンドラ・マルニエ・ラポストールと夫のシリル・ド・ブルネが設立したワイナリー。コルチャグア、カチャポアルとカサブランカに370haの自社畑を所有。チリでも有数の赤ワイン産地コルチャグア・ヴァレーのサンタ・クルス近くに醸造施設があります。

グラン・マルニエでの成功体験とフランスでのワイン造りの経験を活かし、チリのテロワールを重視したワイン造りを行っています。

栽培・醸造

チリのテロワールのありのまま表現するため、徹底したワイン造りを行っています。栽培では火山性の養分の少ないチリの土壌で、丁寧なキャノピーマネジメントと灌漑による生育コントロールを行っています。密植と収量制限により凝縮味のあるブドウを実現し、赤外線写真で生育状況をモニターで管理するなど、妥協しないブドウ栽培を行っています。現在、オーガニック農法の認証「Ceres」、ビオディナミ農法の認証「Demeter」を取得しています。

醸造においては、手間隙かけて育てたブドウに負荷をかけず、自然な状態でワインに表現するため、光学式の選果台を導入し、徹底した選定を行い、自然酵母を使用しています。また、二酸化炭素排出を抑える枠組みの設定や搾りかすの堆肥利用など、自然完了に配慮し、サステイナブルな造りを実施しています。

ボルドー、ローヌ、ブルゴーニュを代表するぶどう品種をブレンドして造られたワイン。独特の個性を持ちながら、ジューシーな赤い果実味やチョコレートを思わせるニュアンスのある味わい。

色・タイプ	赤／フルボディ／辛口
品種	カルメネール、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、ピノ・ノワール
容量	750ml
産地	チリ

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